Las cinco del viernes (04.25.2015)

Hemos estado todas mis desjuiciadas con Las cinco del Viernes. Con el blog en general a decir verdad, pero como la hija escribió me entraron ganas de responder unas Cinco, que no son las últimas sino las de la semana anterior.

1. What's your favorite restaurant in your city?
2. What do you like to order there?
3. What's your favorite appetizer, at any restaurant?
4. What's a restaurant dish you've tried to make at home?
5. What would make you refuse to go back to a restaurant?

Mi restaurante favorito aquí en Estados Unidos es el restaurante de sushi que queda debajo de mi apartamento. Voy al menos una vez por semana, sola o acompañada y me pido casi siempre lo mismo: una Miso Soup con unos rollitos South of the Border y un vaso de agua. Cuando voy sola me siento en la barra, cuando voy acompañada me siento en una mesa. Los dueños me conocen y me los cruzo a veces cuando salgo o entro a mi apartamento. Son padre e hijo, asiáticos, el hijo es el dueño y el padre es el que hace el sushi. Cuando salgo a sentarme al balcón a veces los veo llegar con la camioneta cargada de mercado, y también veo al padre salir a fumar cigarillos cada tanto. La comida sabe a gloria, y les agarré cariño porque la segunda vez que fui pedí un plato a uno de los meseros y dos minutos después vino el dueño y me dijo: no se si sabes que ese plato que estás pidiendo es crudo. Se acordaba de que la primera vez le dije que no comía cosas crudas, fantástico!!!! No sólo se acordaba sino que se tomó el trabajo de preguntarle a uno de sus meseros qué plato había pedido. Increíble.

South of the Border,
The Miracle. Carmel, IN

Soy de épocas con los restaurantes y con los platos. Una vez encuentro un plato que me guste en un restaurante, normalmente duro un buen tiempo pidiendo lo mismo cada vez. Tengo hábitos de viejita y ese es uno de ellos.

En Buenos Aires mi restaurante favorito era un peruano que quedaba en el Abasto y se llamaba Mamani. Me encanta la comida peruana excepto -de nuevo- las cosas crudas. Y mi plato favorito en ese restaurante era el lomo saltado, todavía pienso en él y se me hace agua la boca.

En Brasil me encantaba ir a un restaurante minero que quedaba en Augusta y que Isabelle y yo descubrimos por accidente. Y la comida era deliciosa y abundante. Pollo, arroz, frijoles, pure de papa, ensalada, en fin. Cada vez que íbamos nos metíamos un atracón de comida y lo hicimos mas o menos cada fin de semana durante los últimos dos meses que vivimos en San Pablo.

Colombia es un sueño cada año que voy porque hago un tour gastronómico por todos mis restaurantes favoritos. Son los que eran mis favoritos cuando vivía allá porque no he tenido ocasión de actualizar mucho mis gustos. Wok, La Hamburguesería, las pescaderías de Galerías, Creppes and Waffles, Donde Lucho. La última vez que fui me llevaron a uno que se llama Fusionario que también va para mi lista de favoritos.

Para la última pregunta de qué me haría no volver a un restaurante, que la comida sea fea. Me pasó con un montón de restaurantes en Buenos Aires, incluso algunos recomendados y eso me sacaba de quicio. Por eso al final me cocinaba Lukas, o iba a restaurantes colombianos, peruanos, etc. Menos argentinos porque generalmente era un fiasco.

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Las últimas semanas he estado viendo series compulsivamente, acabé las tres temporadas de House of Cards y ahora estoy viendo Daredevil mientras llega Orange is the New Black. La verdad es que no puedo esperar a ver a Ruby Rose en la historia...

Entre otras noticias, hoy por la mañana descubrí que no podré adoptar un gato como había decidido porque vivo en un edificio pet-free. Si viviera en los apartamentos del fondo podría porque no son pet-free: tendría que pagar un fee de US$300 una única vez, y luego US$25 cada mes pero los hubiera pagado porque siento que necesito un ser vivo además de mi en este apartamento, algo que cuidar y que me mantenga entretenida. Adoptaría un perro pero es complicado salir a pasear con él todos los días. Y ahora ni perro ni gato...