Paleo Challenge

Bueno, para no quebrar la tradición decidí quedarme en casa esta Navidad y este Año Nuevo, igual que hago todos los años. Podía haber viajado a encontrarme con la hija pero al final no fui y me quedaré aquí tirada en el sofa viendo tele hasta que me de sueño. No es que me esté volviendo ermitaña, creo que siempre he sido un poco apática con estas fechas que yo recuerde, excepto un par de veces que las colombianas en Buenos Aires me llevaron a pasar Año Nuevo en Puerto Madero. Ellas eran chicas de muchos planes, siempre celebraban, siempre eran muy efusivas y eso me divertía. Sin embargo luego de pasar un rato en medio del tumulto, decidieron irse de fiesta y yo agarré un colectivo y me fui a dormir. No porque estuviera aburrida sino porque soy runcha y esas cosas no las hago a menos que sea estrictamente necesario. Luego recuerdo otro año nuevo que pasé con Gabbs y fuimos a ver fuegos artificiales, también en Buenos Aires. Y ese fue el último año me parece, porque luego los dos años que estuve en Brasil los pasé en casa sola. Como siempre digo: pasarla sola no me molesta, ahora sola y triste si me molesta mucho y curiosamente los dos finales de año en Brasil los pasé sola y triste. Por pelotuda, por nada más.

Este año por suerte no estoy triste. Este año me agarró en el lugar más improbable en el que pensé estar: Estados Unidos. Llevo tres meses aquí y aunque mis días son tranquilos y sin mayores sobresaltos, me parece que todavía no me acostumbré a la idea de estar aquí y tantísimas cosas me parecen extrañas.

Cuando eso pasa, mis rutinas siempre me ayudan a estar bien y continuar con los pies sobre la tierra. Tengo justo ahora una rutina muy estricta de alimentación porque mañana 1 de Enero empieza el "Paleo Challenge" que armaron en mi box. Dura un mes y al final gana quien más consistente haya sido en cuanto a de alimentación y entrenamientos. Comer estrictamente Paleo es algo que siempre quise probar desde que lo conocí hace un par de años pero nunca había podido hacerlo porque es muy exigente, pero este es el tiempo perfecto porque no tengo viajes a la vista. Para ser estrictamente paleo se necesita cocinar las tres comidas en casa, y planear cada comida y cada snack porque si no se hace así, se acaba comiendo cualquier cosa que esté al alcance. Es un poco demasiado la verdad, pero dado que ya de hecho estoy dedicando bastante a preparar mis tres comidas, decidí que agregar un detalle más no haría daño.

Yo no estoy esperando perder peso, de hecho lo que va a pasar es que voy a aumentar. Pero lo que si espero al final de Enero es haber ganado un poco de masa muscular, y para eso no solamente necesito comer bien, comer más, sino entrenar más pesado (léase también levantar más peso). Como empieza mañana, decidi empezar a introducir los cambios paulatinamente, y desde hace un poco más de una semana he estado comiendo paleo-ish. Mis observaciones al respecto son: hay días que me siento muy fuerte en los entrenamientos y con una energía inagotable, pero hay otros días en los que me siento extremamente débil e incluso he llegado a tener mareo durante. Lo que descubrí es que si consumo suficientes carbohidratos, esas cosas no me pasan. Y también descubrí que tengo que comer proteina y algo de grasas pre-entrenamiento: un huevo duro y un poco d aguacate funciona perfecto. Y al final del entrenamiento, shake de proteina, batata dulce con mantequilla por encima y otro pedazo de aguacate, y luego la cena usual con proteina y abundantes vegetales.

He hablado con gente que hizo eso, y me dicen que es pesado para el cuerpo al comienzo, y que voy a tardar unos 14 días en empezar a sentirme normal, que a veces me voy a sentir débil entrenando, que puede que sienta un poco de dolor de cabeza y que incluso puede que esté algo de mal humor. Por ahora ha valido la pena, con solo una semana he conseguido quebrar un par de Personal Records, y entrenar mucho mejor (los días buenos). Y aprendí a hornear: ahora hago mis propios brownies de aguacate y menta. Mi nevera está repleta de vegetales congelados, pescado, camarones y batata dulce para emergencias. Ya iré contando aquí mis apreciaciones. Se aceptan opiniones y sugerencias pero lo hecho, hecho está, y estoy en el Challenge si o si, empieza mañana!

A culture of unnecessaries

El post de hoy es este.

Reseña de mi viaje a Chicago

Uno de los motivos que me han llevado a este bajón bloggero es el trabajo. Acabo de venir de cuatro días de reuniones con un cliente en Chicago que fueron muy agotadoras. Llegábamos temprano y nos íbamos tarde, solamente tuvimos una tarde libre y estábamos tan cansados que no atinamos a hacer más que irnos al hotel a descansar unas horas y luego ir a cenar.

Cosas destacables del viaje:

• En Chicago hace más frío que en Carmel porque está cerca a los lagos, y aparte también hace más viento. Cada vez que salíamos del cliente al carro o del carro al hotel nos cagábamos de frío.

• Siempre nos quedamos en hoteles que elige mi jefe, y este era lindo pero por alguna razón desarrollé una especie de alergia que primero pensé que era una intoxicación alimentaria pero luego cuando no sanaba, pensé que podía ser alguna cosa del hotel. Todavía no se a ciencia cierta qué fue lo que la causó pero me parece que era alérgica a las sábanas porque me dio el primer día y me empezó a pasar el mismísimo día que salí de allí. Era una especie de puntitos rojos en diferentes partes del cuerpo, y sobre todo en partes que estaban descubiertas y directamente expuestas a las sábanas (brazos, manos y rostro).

• No me conformo con el hecho de que el almuerzo sea tan poco importante para las personas aquí. Los cuatro días almorzamos en la misma sala de reuniones que encima quedaba medio en los sótanos lo que lo hacía aun más triste, y el último día pasó la directora del proyecto diciendo que como estábamos cortos de tiempo, ibamos a tener un almuerzo de trabajo, léase, que no solo íbamos a almorzar ahí mismo sino que no íbamos a parar para almorzar!!!! Esto no es algo nuevo, de hecho me viene molestando desde que llegué porque ninguno de mis compañeros para para almorzar, soy la única que almuerza en la cafeteria y luego sale a caminar porque ellos comen en el escritorio mientras continúan haciendo cosas. Yo misma sucumbí al comienzo porque no vi a nadie haciéndolo pero luego el zorro me hizo caer en cuenta de que no debía ceder a esas presiones sociales, y debía tomarme mi tiempo pra almorzar como es debido.

• A mi jefe le gusta tomar vino entonces  cada vez que estoy con ella nos tomamos uno e incluso ya me estoy acostumbrando. Es decir, no es como que me apetezca tener vinos en casa pero al menos ya no me parece fo como antes, y soy capaz de tomar cuando es necesario.

Las cinco del viernes 11.12.2014

1. If you had the option to rid yourself, for the rest of your life, of either physical pain or emotional pain, which would you choose? Why?
2. What was the most painful thing that ever happened to you physically?
3. What was the worst emotional experience you've ever had?
4. Which was worse?
5. Does answering #'s 2-4 change your answer to #1?


A propósito de los dolores emocionales, creo que ya había dicho alguna vez aquí que soy de esas que 'entre más grande más boba' porque parece que cada vez las cosas me afectan más.

En cuanto a dolores físicos, esos son menos frecuentes porque ahora soy una persona bastante saludable en términos generales. Supongo que los peores dolores que he sentido son cuando me fracturé la clavícula cuando tenía 13 años en un entrenamiento de patinaje. Como los rayos X no servían me aplicaron un par de inyecciones y me mandaron a casa diciendo que no había fractura porque podía mover el brazo (plop!) y a los dos días tuve que volver y ahí si dijeron estaba fracturada y me pusieron un aparato comiquísimo con el que duré un par de meses. Cuando uno es joven, físicamente también sana más rápido, luego ya estuvo perfecto sin siquiera tener que hacer cirugía y solamente me quedó un poco asimétrica con respecto a la otra porque uno de los huesos cuando se rompió se superpuso un par de centrímetros. Así sanó y así quedó.

Dolores emocionales he tenido varios, algunos peores que otros. De los grandes, sobresalen unas cuantas terminadas (con chicas, porque antes cuando no solamente era joven sino que era heterosexual todo parecía ser más sencillo). Las terminadas con mis chicas brasileras fueron particularmente difíciles, al menos con dos de las tres. La primera porque tuve que convivir de forma muy cercana luego de haber terminado, y la última porque fue particularmente frustrante en términos de proyectos y expectativas. Perfectas en papel no significa perfectas en la vida real, y el día a día termina siendo más importante que cualquier otra cosa, eso todavía me cuesta aceptarlo.

La otra cosa que siempre duele es la muerte de personas queridas, y es algo de lo que creo que nunca me recuperé completamente. Lo he estado sobrellevando de una manera adecuada, pero después de todos estos años, supongo que si me pusiera en la tarea de indagar sobre ello y permitirme sentirlo a fondo, lloraría y lloraría como si acabara de pasar. Hay cosas que consigo empacotar y dejar en un lugar que me permita no pensar, y no significa que lo haya superado, sino que simplemente lo ignoro.


PS: ofrezco disculpas por la tardanza en estas Cinco del Viernes, y aprovecho para dar la bienvenida a la hija al mundo bloggero. Su blog ya está al aire, ahora solo hay que animarla para que no desista.